Head Chef
Shop One Mandiri · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Shop One Mandiri, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Yogyakarta, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.
Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Anda juga akan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, maka kami sangat tertarik untuk berbicara dengan Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak dengan efisien dan efektif.Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.Menciptakan menu yang inovatif dan menarik yang sesuai dengan selera lokal dan internasional.Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.Mengawasi dan memastikan pematuhan terhadap standar kebersihan dan higiene.Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memotivasi tim.Memiliki pemahaman tentang manajemen dan pengelolaan tim.Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner.Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakreativitasdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Anda harus memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembangserta memiliki jiwa entrepreneurship yang kuat. Jika Anda memenuhi kriteria di atassilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami. Kami sangat menantikan untuk berbicara dengan Anda.</p>
Lowongan Terkait