Lead Staff Kitchen

Shine Pearl Pratama · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Shine Pearl Pratama di Palopo. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kandidat yang ideal memiliki kemampuan kepemimpinan, pengalaman dalam industri kuliner, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Menangani masalah operasional dapur dan memberikan solusi yang efektif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

🛠️ Keahlian

Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.Pengalaman dalam industri kuliner.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).Kemampuan untuk mengelola operasional dapur besar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait